Oli per l’industria alimentare senza contaminanti
L’esperienza maturata nella lavorazione degli oli vegetali, alternativi all’olio di oliva, permette all’azienda di fornire oli per l’industria alimentare capaci di intercettare le evoluzioni del mercato.
Ad esempio, producendo oli per uso alimentare senza mosh moah, ftalati e altri contaminanti o allergeni in linea con le direttive del Codex Alimentarius Europeo e delle normative più stringenti.
Qualità e salubrità degli oli raffinati
L’elasticità e la diversificazione degli impianti fanno sì che i prodotti per l’alimentare siano controllati e garantiti in tutte le fasi del processo di lavorazione, consentendo di incontrare tutte le esigenze del mercato in termini di qualità e salubrità. In questa direzione si inseriscono le analisi su microcontaminanti come esteri del glicidolo e 3-MCPD, oggetto della normativa più recente.
I prodotti per l’industria alimentare:
- Oli vegetali raffinati
- Oli biologici raffinati
- Olio di cocco frazionato (MCT 15)
